半島は日本の台所

日本全国に「HANTO」の美味しい喜びをお届けします

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特集

2023.04.25
- 積丹(しゃこたん)半島(北海道)
「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を見学！ジャパニーズウイスキーの原点を学ぼう

北海道西部・日本海側に位置する積丹（しゃこたん）半島。神威岬（かむいみさき）など大自然あふれるこの地域は、地名がそのままブランド名となったウイスキー「余市」の発祥の地でもあります。観光スポットとしても…
特集

2023.02.16
- 西彼杵半島(長崎県)
西海で生まれた素朴ながらも味わい深いお菓子を全国区に！

お店の中にはウッドを基調にしたあたたかみのある喫茶スペースがあり、ズコットを試食した後、そちらで岩下さんにお話を伺いました。中村アナ　このズコットというケーキは、どうやって生まれたんですか？ …
特集

2023.02.16
- 西彼杵半島(長崎県)
とろけるほど軽いのに後を引く美味しさの秘密はズコットへの愛と丁寧な手作りでした！

長崎県西海市で創業100年を超え、今もなお人々に愛され続けている「お菓子のいわした」。ふわふわぷるぷるの食感と、軽やかなチーズの風味が楽しめる名物の「ズコット」は、九州はもちろん、日本全国からオーダー…
特集

2023.02.16
- 西彼杵半島(長崎県)
長崎県・西彼杵半島の美味しいお取り寄せ5選

九州の北西部に位置する長崎県・西彼杵（にしそのぎ）半島は自然情景豊かで、ゆっくりと時が流れるような場所。気ままにドライブしながら半島をめぐると、海を臨む知られざる絶景スポットはもちろん、思わず深呼吸し…
特集

2023.02.09
- 北松浦半島(佐賀県)
歴史ある秘窯の里で貴重な焼き物体験を

大川内山のシンボルでもある鍋島藩窯橋案内図も焼き物でできています橋の下流側は鳳凰、上流側は龍の陶板が埋め込まれています佐賀といえば伊万里焼、有田焼、唐津焼など、古くから陶磁器の産地として有名なところ。…
- #スポット
特集

2023.02.09
- 北松浦半島(佐賀県)
自然豊かな伊万里の里で安心安全な養鶏が評判に

伊万里ヤマンドリシリーズを販売する百姓屋が創業したのは、今から29年前の平成6年（1994年）。海外出張の多い企業に勤めていた夫が脱サラ後、ご両親が建てた佐賀県伊万里市波多津の鶏舎を受け継ぎ、夫婦ふた…
特集

2023.02.09
- 北松浦半島(佐賀県)
佐賀県・北松浦半島の美味しいお取り寄せ5選

北松浦半島に位置する佐賀県伊万里市といえば、世界的に有名な磁器「伊万里焼」を思い浮かべる方も多いでしょう。かつて中国大陸との交流を経て、江戸時代には陶磁器の積み出し港として栄えた町・伊万里には、最高級…
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2023.02.02
- 大隅半島(鹿児島県)
大隅半島の絶品と絶景

桜島や開聞岳も望める気持ちの良いツリーハウス錦江湾では、野生のイルカの群れに出会えました豊かな海はさまざまな生物の住みかになっています大隅半島は薩摩半島と並ぶ九州最南端の半島です海の小島に建てられた菅原神社（…
特集

2023.02.02
- 大隅半島(鹿児島県)
チョコレートが紡ぐ優しい未来

kiitosは人の心を繋ぐ合言葉代表・大山真司さん（写真左）の想いを美坂理恵アナウンサー（写真右）が伺いました商品を入れる手提げ袋には１枚１枚手描きのイラストが大隅半島では馴染み深いグリーンレモンを使った商品…
特集

2023.02.02
- 大隅半島(鹿児島県)
kiitosの「チョコレート」

大隅半島の中央部にある鹿屋市は、年間気温17.6℃と温暖な気候に恵まれた地域。あらゆる食産業が盛んで、芋焼酎や黒豚、養殖カンパチなど、美味しいお酒とグルメを楽しみにこの地を訪れる観光客は少なくありませ…

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昨年、高級グルメ缶詰を封入した本として話題だった
半島応援メディア『半島は日本の台所』のプロデュース商品
〝半島グルメ缶詰〟が2024年5月18日（土）より単品販売スタート！

『懐石小室監修黒豚と牛蒡の山椒煮』（180g）
『リストランテアクアパッツァ監修鯖のアクアパッツァ』（180g）
『赤坂四川飯店監修麻婆牡蠣』（200g）
の和洋中3種類を1缶からセットまでさまざまなスタイルで発売中！

もっと多くの方々に半島生まれの美味しい食材を味わってほしいという思いから、日本を代表する和洋中の超一流シェフが監修する缶詰を開発しました。

詳しくは『半島は日本の台所』をチェック！

#缶詰 #高級缶詰 #缶詰レシピ #半島は日本の台所 #半島グルメ缶詰 #懐石小室 #小室光博 #リストランテアクアパッツァ #日高良実 #赤坂四川飯店 #陳健太郎 #鹿児島県 #大隅半島 #南州黒豚 #長崎県 #北松浦半島 #鯖 #広島県 #江能倉橋島半島 #牡蠣 #グルメ #高級グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #鹿児島グルメ #長崎グルメ #広島グルメ #限定品 #光文社プレミアム

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半島応援WEBメディア『半島は日本の台所』シリーズ初のグルメガイド『半島の美味しいおとりよせ１００』が好評発売中！

“半島の特産品”にこだわって制作されたグルメガイド『半島の美味しいおとりよせ１００』には、『半島は日本の台所』編集チームが厳選した100点の珠玉グルメを掲載。

それぞれの半島地域独自の食材や製法に驚かされる美味しい特産品の数々。全国各地からお取り寄せできるものだけを集めました。

また、人気アイドルグループ「アンジュルム」の上國料萌衣さん（熊本県出身） @moe_kamikokuryo.official 、川村文乃さん（高知県出身） @ayano_kawamura.official 、伊勢鈴蘭さん（北海道出身） @layla_ise.official が、それぞれの出身道県にある半島を訪れ、地域の特選おとりよせグルメを取材。

さらに、現地でしか見られない絶景や人気アクティビティなどもナビゲートしてくれています。
オールカラーの誌面で眺めれば、半島に出かけたい気持ちが高まる一冊に仕上がりました！

Amazon、TOWER RECORDS、HMV&BOOKS online、楽天ブックス、セブンネットショッピングなどのネット書店や全国一部書店にて発売中です！

詳しくは『半島は日本の台所』をチェック！

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　インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。　
　サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。

『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。

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