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NEWS
2023.03.23
大隅半島(鹿児島県)で見つけた「幸福豚ハンバーグ・ソーセージ詰め合わせ」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 鹿児島県大隅半島特集でご紹介し…
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特集
2023.02.16
長崎県・西彼杵半島の美味しい特産品5選
九州の北西部に位置する長崎県・西彼杵(にしそのぎ)半島は自然情景豊かで、ゆっくりと時が流れるような場所。気ままにドライブしながら半…
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特集
2023.02.09
佐賀県・北松浦半島の美味しい特産品5選
北松浦半島に位置する佐賀県伊万里市といえば、世界的に有名な磁器「伊万里焼」を思い浮かべる方も多いでしょう。かつて中国大陸との交流を…
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特集
2023.02.02
鹿児島県・大隅半島の美味しい特産品5選
九州最南部で、鹿児島湾(錦江湾)の東岸に位置する大隅半島。西岸には向き合うように薩摩半島があります。鹿児島県曽於(そお)市以南の垂…
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NEWS
2023.01.26
佐賀県東松浦半島で見つけた「穂州鯛のお刺身鯛しゃぶセット」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 「渡邉水産」がじっくり時間をか…
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特集
2023.01.26
先代の思いと伝統の技術を守って鯛本来の美味しさを目指す
世界有数の漁場である玄海灘に面した佐賀県玄海町の外津(ほかわづ)湾にある渡邉水産。昭和48年に創業し、九州で初めて活魚(魚を生きた…
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特集
2023.01.26
佐賀県・東松浦半島の美味しい特産品5選
九州の北部、壱岐水道と玄界灘に突き出した東松浦半島は、活き造りで知られる呼子のイカをはじめ、玄界灘で水揚げされる新鮮な魚介を扱う漁…
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特集
2023.01.19
鹿児島の頼れる専門業者が仕上げる絶品かば焼き
焼き台にのせられたうなぎたち焼きたてが美味!職人さんの腕前に見とれます大田さんの「夢の塩」づくり 大田さんが大きく肉厚に育てた「黒潮…
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特集
2023.01.19
美しい串間の海水で育つ「黒潮うなぎ」というブランド
とにかく太い!たくさんのうなぎが育っています武田さんのうなぎつかみ志布志湾からの海水を引いて うなぎの養殖は淡水で行われることがほと…
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特集
2023.01.19
宮崎県・大隅半島の美味しい特産品5選
高松海水浴場にて 鹿児島湾の東岸には大隅半島、西岸には薩摩半島。ほぼ鹿児島なのかと思いきや、大隅半島の北限部分にあたるのが宮崎県の串…
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特集
2023.01.05
長崎県・北松浦半島の美味しい特産品5選 ①
北松浦半島は、佐賀県伊万里市から長崎県佐世保市を結ぶ九州北西部にある半島のこと。今回は、“アジフライの聖地”として有名になった松浦…
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特集
2022.12.28
山口県・室津大島地域の美味しい特産品5選
山口県の東南部の一市三町(柳井市、平生町、上関町、周防大島町)からなる室津大島地域。近年、サイクルツーリズムの名所として注目を集め…
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半島からのお知らせ-
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- 渡島半島(北海道)
渡島半島(北海道)で見つけた「はこだて雪んこアソート6個入り」を3名様にプレゼント!
- #お取り寄せ
- #スイーツ
- #プレゼント
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- 大隅半島(鹿児島県)
大隅半島(鹿児島県)で見つけた「幸福豚ハンバーグ・ソーセージ詰め合わせ」を3名様にプレゼント!
- #アミューズ
- #おつまみ
- #お取り寄せ
- #お肉
- #ギフト
- #グルメ
- #ごはんのおとも
- #プレゼント
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- 紀伊半島(三重県)
アンジュルム・川村文乃さんとJuice=Juice・工藤由愛さんがプロデュースした
半島「カレー&缶詰」セットを3名様にプレゼント!- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #プレゼント
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- 西彼杵半島(長崎県)
長崎県西彼杵半島で見つけた「ズコット」を3名様にプレゼント!
- #お取り寄せ
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #プレゼント
about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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美味しい喜びをお届けします
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