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特集一覧
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特集
2023.06.29
夏休みの秋田観光は砂像イベント「サンドクラフト2023 inみたね」を楽しもう!
秋田県三種町の釜谷浜海水浴場で毎年開催される「サンドクラフトinみたね」は、この町の夏の風物詩。7月中旬から約2週間かけて制作される大きさも形も様々な砂像は、8月31日の展示終了とともに崩されてしまう…
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特集
2023.06.23
ブームのクラフトジン!北海道・積丹半島発「火の帆(HONOHO)」とは
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。ジンの本場・スコットランドに似た地形、天候である積丹で作られるクラフトジン「火の帆」に、いま注目が集まっています。積丹スピリットが広大な土地で、原…
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特集
2023.05.15
青森ホタテの絶品〝新定番〟を青森直送でお取り寄せ!
青森県外ヶ浜町に本社を構える、創業116年(明治40年から!)の加工食品メーカー「木戸食品」。県内のスーパーやお土産物店で必ず目にする「玉子とうふ」「ほたての塩焼き」など、〝県民食〟的ヒット商品をいく…
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特集
2023.04.28
夏休みは絶景写真を撮りにいこう!秋田のウユニ塩湖「鵜ノ崎海岸」
「日本の渚・百選」にも登録されている「鵜ノ崎海岸」。遠浅で、満潮でも歩いていけるほどの水位のため、夏場は潮干狩りなどで親子連れが多く訪れます。水鏡の美しい景色を堪能したり、浅瀬を散策すれば、まるで海外…
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特集
2023.04.28
大間の人気寿司店「大間 浜寿司」でマグロ三昧!
「大間(おおま)」という地名を聞いて、まっさきに連想するワードといっても過言ではない名物「まぐろ」。青森県の大間町に水揚げされるのは、青森県と北海道のあいだにある海・津軽海峡で1本釣りされた、俗に黒い…
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特集
2023.04.25
【余市・仁木ワイン】注目の滞在型ワイナリー「NIKI Hills Winery」
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。近年、余市町・仁木町エリアでは大小様々なワイナリーが増加しています。その中でも人気の滞在型ワイナリー「NIKI Hills Winery(ニキヒル…
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特集
2023.04.25
「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を見学!ジャパニーズウイスキーの原点を学ぼう
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。神威岬(かむいみさき)など大自然あふれるこの地域は、地名がそのままブランド名となったウイスキー「余市」の発祥の地でもあります。観光スポットとしても…
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特集
2023.02.16
西海で生まれた素朴ながらも味わい深いお菓子を全国区に!
お店の中にはウッドを基調にしたあたたかみのある喫茶スペースがあり、ズコットを試食した後、そちらで岩下さんにお話を伺いました。 中村アナ このズコットというケーキは、どうやって生まれたんですか? …
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特集
2023.02.16
とろけるほど軽いのに後を引く美味しさの秘密はズコットへの愛と丁寧な手作りでした!
長崎県西海市で創業100年を超え、今もなお人々に愛され続けている「お菓子のいわした」。ふわふわぷるぷるの食感と、軽やかなチーズの風味が楽しめる名物の「ズコット」は、九州はもちろん、日本全国からオーダー…
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特集
2023.02.16
長崎県・西彼杵半島の美味しいお取り寄せ5選
九州の北西部に位置する長崎県・西彼杵(にしそのぎ)半島は自然情景豊かで、ゆっくりと時が流れるような場所。気ままにドライブしながら半島をめぐると、海を臨む知られざる絶景スポットはもちろん、思わず深呼吸し…
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半島からのお知らせ-
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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- 宇土天草半島(熊本県)
- 幡多半島(高知県)
- 積丹半島(北海道)
【発表会レポート】アンジュルムもくまモンも応援! 『半島の美味しいおとりよせ100』リリース記念発表会
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- 積丹半島(北海道)
【発売記念! 3週連続プレゼント③】北海道・積丹半島の特産品「三田アイス 幸せギフトセット(6個)」を3名様に!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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「HANTO」の魅力をもっと詳しく!
日本全国に「HANTO」の
美味しい喜びをお届けします
「半島は日本の台所」