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特集一覧
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特集
2023.11.21
人気の中国料理店「赤坂 四川飯店」のグルメ缶詰『麻婆牡蠣』のここがスゴい!
2023年11⽉21⽇(⽕)より『半島は⽇本の台所』がプロデュースした⾼級グルメ⽸詰『麻婆牡蠣』を、全国⼀部書店およびネット書店にて数量限定(1,000箱)で発売いたします。中国料理の名店「赤坂 四川…
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特集
2023.11.21
イタリアンの巨匠・日髙良実シェフ監修のグルメ缶詰『鯖のアクアパッツァ』のここがスゴい!
2023年11⽉21⽇(⽕)より『半島は⽇本の台所』がプロデュースした⾼級グルメ⽸詰『鯖のアクアパッツァ』を、全国⼀部書店およびネット書店にて数量限定(1,000箱)で発売いたします。日本のイタリア料…
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特集
2023.11.21
ミシュランガイド⼆つ星店「懐石 小室」のグルメ⽸詰『黒豚と牛蒡の山椒煮』のここがスゴい!
2023年11⽉21⽇(⽕)より『半島は⽇本の台所』がプロデュースした⾼級グルメ⽸詰『懐⽯ ⼩室監修 ⿊豚と⽜蒡の⼭椒煮』を、全国⼀部書店およびネット書店にて数量限定(1,000箱)で発売いたします。…
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2023.10.20
【2023年】10/21~イルミネーション開催中!石川能登・世界農業遺産の代名詞、美しい棚田「白米千枚田」(しろよねせんまいだ)
石川県能登半島の輪島市白米町にある、自然の形状を生かした大小さまざまな田が1004枚連なる「白米千枚田」(しろよねせんまいだ)は、2011年に世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の代名詞的存在。…
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2023.10.19
【半島コロッケ第二弾】 熊本県宇土天草半島の〝味しみひじきコロッケ〟は貴重な「天然ひじき」と旨味たっぷりのだしが決め手!
熊本県「上天草和風だし」を使用「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」 この夏、7月19日の新発売から売行き絶好調の〝半島コロッケ〟。ついに、その第二弾が10月21日より発売開始!どこかほっこり優しい気持…
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2023.10.13
奥大和でアートに触れながら自然を歩き、美食も訪ねよう
吉野町 2020年にスタートした「MIND TRAIL 奥大和 心のなかの美術館」。奈良県の「奥大和」と呼ばれるエリア内の世界遺産や歴史遺産を含む大自然の中を歩き、途中に点在する作品を通して奥大和の魅力…
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2023.10.02
能登観光は〝巨大イカのオブジェ〟が新名所!
高さ4m、全長13m、重さ5tの巨大なスルメイカのモニュメントが横たわる石川県能登町の観光施設「イカの駅つくモール」。2020年6月のオープン以来、この看板イカ〝イカキング〟と面白い写真が撮れる!と、…
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2023.09.25
夕日が美しい時だけ営業する幻のカフェ「宍道湖サンセットカフェ」
出雲市と松江市にまたがる「宍道湖(しんじこ)」。島根県島根半島が誇る夕日スポットの一つとして、「日本の夕陽百選」にも選定されています。この宍戸湖観光で話題となっているのが「宍道湖サンセットカフェ」。な…
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2023.08.18
【柳井白壁の町並み】近辺の人気カフェ&名物ランチ6選
山口県室津半島にある柳井市の観光地といえば「白壁の町並み」。白壁塗りの土蔵に、昔ながらの重厚な入母屋(いりもや)造りの屋根、そして石畳と、懐かしい日本の雰囲気が漂います。名物の「金魚ちょうちん」が軒先…
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2023.07.26
【出雲大社】観光で絶対食べたいおすすめ名物グルメ店3選
日本一の縁結び神社として名高い、島根県出雲市にある出雲大社。島根半島の観光には外せないスポットです。4つの鳥居をくぐり、祀られる大国主大神(おおくにぬしのおおかみ)に正式な作法「2礼4拍手1礼」で参拝…
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半島からのお知らせ-
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- 全半島・地域
2024年2月1日(木)発売!『半島の美味しいおとりよせ100』には全国の半島発グルメが満載です!
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- 北松浦半島(佐世保、平戸)(長崎県)
【発売記念! 3週連続プレゼント②】イタリアンの名店「リストランテ アクアパッツァ」監修の高級グルメ⽸詰『鯖のアクアパッツァ』を2缶セットで3名様に!
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- 大隅半島(鹿児島県)
【発売記念! 3週連続プレゼント①】ミシュランガイド⼆つ星店「懐石 小室」監修の高級グルメ⽸詰『黒豚と牛蒡の山椒煮』を2缶セットで3名様に!
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- 紀伊半島(三重県)
紀伊半島(三重県)で見つけた「松阪牛づくしのパスタソースセット(4食)」を3名様にプレゼント!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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