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特集一覧
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特集
2023.11.21
イタリアンの巨匠・日髙良実シェフ監修のグルメ缶詰『鯖のアクアパッツァ』のここがスゴい!
2023年11⽉21⽇(⽕)より『半島は⽇本の台所』がプロデュースした⾼級グルメ⽸詰『鯖のアクアパッツァ』を、全国⼀部書店およびネット書店にて数量限定(1,000箱)で発売いたします。日本のイタリア料…
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特集
2023.11.21
ミシュランガイド⼆つ星店「懐石 小室」のグルメ⽸詰『黒豚と牛蒡の山椒煮』のここがスゴい!
2023年11⽉21⽇(⽕)より『半島は⽇本の台所』がプロデュースした⾼級グルメ⽸詰『懐⽯ ⼩室監修 ⿊豚と⽜蒡の⼭椒煮』を、全国⼀部書店およびネット書店にて数量限定(1,000箱)で発売いたします。…
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特集
2023.10.20
【2023年】10/21~イルミネーション開催中!石川能登・世界農業遺産の代名詞、美しい棚田「白米千枚田」(しろよねせんまいだ)
※石川県・能登半島地域の特産品や観光スポットは、被災地が復興に向け落ち着いてきたころにお問い合わせ、購入し、改めて応援していただけますようお願いいたします。 石川県能登半島の輪島市白米町にある、…
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特集
2023.10.19
【半島コロッケ第二弾】 熊本県宇土天草半島の〝味しみひじきコロッケ〟は貴重な「天然ひじき」と旨味たっぷりのだしが決め手!
熊本県「上天草和風だし」を使用「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」 この夏、7月19日の新発売から売行き絶好調の〝半島コロッケ〟。ついに、その第二弾が10月21日より発売開始!どこかほっこり優しい気持…
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2023.10.13
奥大和でアートに触れながら自然を歩き、美食も訪ねよう
吉野町 2020年にスタートした「MIND TRAIL 奥大和 心のなかの美術館」。奈良県の「奥大和」と呼ばれるエリア内の世界遺産や歴史遺産を含む大自然の中を歩き、途中に点在する作品を通して奥大和の魅力…
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2023.10.02
能登観光は〝巨大イカのオブジェ〟が新名所!
※石川県・能登半島地域の特産品や観光スポットは、被災地が復興に向け落ち着いてきたころにお問い合わせ、購入し、改めて応援していただけますようお願いいたします。 高さ4m、全長13m、重さ5tの巨大…
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2023.09.25
夕日が美しい時だけ営業する幻のカフェ「宍道湖サンセットカフェ」
出雲市と松江市にまたがる「宍道湖(しんじこ)」。島根県島根半島が誇る夕日スポットの一つとして、「日本の夕陽百選」にも選定されています。この宍戸湖観光で話題となっているのが「宍道湖サンセットカフェ」。な…
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2023.08.18
【柳井白壁の町並み】近辺の人気カフェ&名物ランチ6選
山口県室津半島にある柳井市の観光地といえば「白壁の町並み」。白壁塗りの土蔵に、昔ながらの重厚な入母屋(いりもや)造りの屋根、そして石畳と、懐かしい日本の雰囲気が漂います。名物の「金魚ちょうちん」が軒先…
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特集
2023.07.26
【出雲大社】観光で絶対食べたいおすすめ名物グルメ店3選
日本一の縁結び神社として名高い、島根県出雲市にある出雲大社。島根半島の観光には外せないスポットです。4つの鳥居をくぐり、祀られる大国主大神(おおくにぬしのおおかみ)に正式な作法「2礼4拍手1礼」で参拝…
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特集
2023.07.19
【半島コロッケ発売】第一弾は和歌山県紀伊半島の最高級ブランド梅「南高梅」を使った爽やかな〝梅コロッケ〟
和歌山県紀伊半島の紀州南高梅を使用「かつお香る南高梅コロッケ」 ものまねタレント・コロッケさんが展開する『コロッケのころっ家』で、珍しい新商品が7月19日(水)より全国約50店舗で発売開始されました。そ…
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半島からのお知らせ-
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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- 宇土天草半島(熊本県)
- 幡多半島(高知県)
- 積丹半島(北海道)
【発表会レポート】アンジュルムもくまモンも応援! 『半島の美味しいおとりよせ100』リリース記念発表会
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- 積丹半島(北海道)
【発売記念! 3週連続プレゼント③】北海道・積丹半島の特産品「三田アイス 幸せギフトセット(6個)」を3名様に!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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