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特集
2021.09.21
「半島は日本の台所×デジタル愛媛ツアー」オンラインLIVE通販
2021年7月にオープンした『半島は日本の台所』が9月26日、初めてコラボ企画をおこないます! 今回、愛媛県の「えひめ南予きずな博…
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特集
2021.09.16
柑橘の恵みたっぷり!「肉に合うジャム」
太陽の光と、海からのミネラル豊富な風をたっぷり浴びた天草の「Meat Jam」。パンとの相性はもちろん、その名の通りお肉料理などに…
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2021.09.16
心がゆっくり解きほぐされる
風と波によって描かれた曲線美の砂紋が現れる「御輿来(おこしき)海岸」、海の中に建つ鳥居が幻想的な「永尾剱(えいのおつるぎ)…
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特集
2021.09.09
「技あり! オーシャンビュー」
三方を海に囲まれた日本各地の半島にとって、写真映えするオーシャンビューは大事な観光資源。島原半島のそれは、ただキレイな海が広がって…
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特集
2021.09.09
「トマトジャム&バジルペースト」
世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」。その一部を構成する南島原市の原城跡付近は、大昔の阿蘇山噴火でできた粘土質の…
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特集
2021.09.02
眺望と楽しむ、タイムスリップの味
旅行の楽しみは絶景だけではありません。"美味しい思い出"も旅の醍醐味のひとつ。薩摩半島には風景を楽しみながら、ご当地ならではのグル…
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特集
2021.09.02
静かに佇む”海景色と一体”に
神話から誰もが知っている昔話まで、"物語の舞台”が数多く点在し、神秘的な魅力にあふれる鹿児島・薩摩半島。それぞれが秘めたストーリー…
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特集
2021.08.26
「トロまぐろ×ぶどう山椒」の炊き煮
和歌山県の食文化に欠かせない魚のひとつが、まぐろ。全国トップレベルの水揚げ量を誇る「那智勝浦漁港」の周辺には、まぐろの無人販売所が…
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2021.08.05
食も湯も、すべてが海の贈り物。
石川県・能登半島。石川県といえば、兼六園や金沢21世紀美術館などの金沢が注目されがちですが、海の恵みを感じ、贅沢な時間を過ごすこと…
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2021.07.29
“美味しい”大人の遠足
美味しいものがあって、アクセスもよく、都会と田舎のいいとこどり…そんな"ちょうどいい千葉"は、ちょっとした大人の遠足にもぴったりな…
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特集
2021.07.29
「房総真鯛」と「黄金鯵」の茶漬け
都道府県のシンボルマークといえば「花」が一番有名だと思いますが、実は「魚」も指定されているところがあるって、ご存知でしたか? 千葉…
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半島からのお知らせ-
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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- 宇土天草半島(熊本県)
- 幡多半島(高知県)
- 積丹半島(北海道)
【発表会レポート】アンジュルムもくまモンも応援! 『半島の美味しいおとりよせ100』リリース記念発表会
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- 積丹半島(北海道)
【発売記念! 3週連続プレゼント③】北海道・積丹半島の特産品「三田アイス 幸せギフトセット(6個)」を3名様に!
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about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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