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特集
2022.01.13
「アジフライの聖地」松浦
「聖地」とは、特定の分野において重要な場所であり、あこがれの場所である(『デジタル大辞泉』/小学館)。地元の名所・名物を立てて「聖…
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2021.12.09
眺めて食べて遊ぶ「宇和海ジャーニー」
四国地方の最西端に位置する愛媛県・佐田岬半島は、四国と九州のあいだに横たわる「豊後水道」に突き出した"くちばし"のような形をしてい…
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2021.11.18
景色で感じる”非日常体験”
国の登録有形文化財に指定されている創業1905年の老舗割烹旅館「美保館(みほかん)」は、大正時代に流行したモダン建築を取り入れた内…
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2021.11.11
日本三景「天橋立」
松島、宮島、そして、国内で卓越した景勝地とされる日本三景のひとつである「天橋立」。龍が天から舞い降りるような"飛龍観"と呼ばれる景…
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2021.10.07
思い出の詰まった余市りんごの「あっぷりん」
ぶどう、さくらんぼ、もも…。北海道のフルーツ王国と呼ばれる余市町には、たくさんの美味しいフルーツがありますが、中でも人気なのが、シ…
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2021.10.07
いま、大人が飲みたいお酒に出会える場所。
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。数々の絶景スポットがありますが、今回は、積丹半島の特有の地形や天候を利用して…
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2021.09.09
「技あり! オーシャンビュー」
三方を海に囲まれた日本各地の半島にとって、写真映えするオーシャンビューは大事な観光資源。島原半島のそれは、ただキレイな海が広がって…
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特集
2021.09.09
「トマトジャム&バジルペースト」
世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」。その一部を構成する南島原市の原城跡付近は、大昔の阿蘇山噴火でできた粘土質の…
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特集
2021.09.02
眺望と楽しむ、タイムスリップの味
旅行の楽しみは絶景だけではありません。"美味しい思い出"も旅の醍醐味のひとつ。薩摩半島には風景を楽しみながら、ご当地ならではのグル…
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特集
2021.08.26
「#濃ゆ〜い」が合言葉、フルーツの台所・わかやま
ユネスコ世界遺産に登録されている巡礼ルート「高野参詣道」、関西有数のリゾート地「南紀白浜」…。日本有数の観光スポットをいくつも抱え…
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特集
2021.07.29
“美味しい”大人の遠足
美味しいものがあって、アクセスもよく、都会と田舎のいいとこどり…そんな"ちょうどいい千葉"は、ちょっとした大人の遠足にもぴったりな…
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特集
2021.07.29
東京からいちばん近い「癒し先」
成田空港、東京ディズニーリゾート、アウトレットパーク…都心からのアクセスがよく、いつもたくさんの人でにぎわう大型施設を擁する千葉県…
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半島からのお知らせ-
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念!「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました!
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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