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2022.10.06
- 佐田岬半島(愛媛県)
かまぼこを愛した男が人生をかけて作る「じゃこ天」

“日本一細長い半島”と呼ばれる佐田岬半島。瀬戸内海と宇和海に挟まれた地域にあり、春はアジやサバや鯛。夏はアワビやサザエや太刀魚やイ…
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2022.10.06
- 佐田岬半島(愛媛県)
愛媛県・佐田岬半島の美味しいお取り寄せ5選

四国地方にあり瀬戸内海に面する愛媛県。その西にある佐田岬半島は、日本一細長い半島として知られています。山々には見渡す限りのみかん畑…
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2022.09.22
- 島根半島(島根県)
出雲の食卓には欠かせない、こだわりの練り物作り

出雲の家庭では食事のおかずだけでなく、お茶うけとして登場するほど子供から大人まで親しまれている練り物。昭和38年に創業した出雲国大…
特集

2022.09.22
- 島根半島(島根県)
「未利用魚を美味しく！」から生まれた逸品

旨みがしっかりとしたのどぐろと、ふっくら脂のりがいいハタハタ。島根県で水揚げされた魚介を生かすべく、シンプルに仕上げた「のどぐろと…
NEWS

2022.09.22
- 島根半島(島根県)
島根半島（島根県）で見つけた「のどぐろとハタハタのアヒージョ」を3名様にプレゼント！

応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー＆リツイートのどぐろのアヒージョは「優良ふ…
特集

2022.09.15
- 丹後半島(京都府)
京都府・丹後半島の美味しいお取り寄せ5選

かぶと山展望台からは久美浜湾を眼下に、遠くは小天橋・日本海が見渡せます美しい海景を堪能できる丹後半島は、“海の京都”とも呼ばれ、訪…
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2022.09.08
- 能登半島(石川県)
石川県・能登半島の美味しいお取り寄せ5選

2011年、世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」。その代名詞とも言える白米千枚田は日本海に面した急斜面にあり、豊かな海と山の…
特集

2022.08.25
- 下北半島(青森県)
青森県・下北半島の美味しいお取り寄せ5選

本州の最北端に位置する青森県の下北半島は、自然が造りあげた神秘的な岩々が美しい仏ヶ浦、天然記念物・寒立馬が生息する尻屋崎、津軽海峡…
特集

2022.08.18
- 男鹿(おが)半島(秋田県)
まだまだあります！男鹿の絶景や郷土グルメを隅々まで堪能して

八郎めん社長であり、観光協会副会長も務める杉渕正英さんが案内する男鹿旅。前半は、男鹿半島に豊かな水の恵みを届ける寒風山や奇岩・ゴジラ岩、地…
NEWS

2022.08.18
- 男鹿(おが)半島(秋田県)
男鹿半島（秋田県）で見つけた「男鹿しょっつる焼きそば（4袋）」を3名様にプレゼント！

応募は「半島は日本の台所」（@japan_hanto）のTwitterをフォロー＆リツイート秋田県男鹿名物・ハタハタのしょ…
特集

2022.08.18
- 男鹿(おが)半島(秋田県)
「男鹿しょっつる焼きそば」で日本三大魚醤の旨味を堪能

秋田の焼きそばといえば、B級グルメの祭典「B-1グランプリ」で一躍有名となった「横手焼きそば」を思い浮かべる方も多いですよね？で…
特集

2022.08.18
- 男鹿(おが)半島(秋田県)
秋田県男鹿半島の美味しいお取り寄せ５選

秋田県から日本海側に突き出した男鹿半島。360度さえぎるものなく見晴らせる寒風山や、半島南東部の連続する海食崖の絶景、重要無形民俗…

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昨年、高級グルメ缶詰を封入した本として話題だった
半島応援メディア『半島は日本の台所』のプロデュース商品
〝半島グルメ缶詰〟が2024年5月18日（土）より単品販売スタート！

『懐石小室監修黒豚と牛蒡の山椒煮』（180g）
『リストランテアクアパッツァ監修鯖のアクアパッツァ』（180g）
『赤坂四川飯店監修麻婆牡蠣』（200g）
の和洋中3種類を1缶からセットまでさまざまなスタイルで発売中！

もっと多くの方々に半島生まれの美味しい食材を味わってほしいという思いから、日本を代表する和洋中の超一流シェフが監修する缶詰を開発しました。

詳しくは『半島は日本の台所』をチェック！

#缶詰 #高級缶詰 #缶詰レシピ #半島は日本の台所 #半島グルメ缶詰 #懐石小室 #小室光博 #リストランテアクアパッツァ #日高良実 #赤坂四川飯店 #陳健太郎 #鹿児島県 #大隅半島 #南州黒豚 #長崎県 #北松浦半島 #鯖 #広島県 #江能倉橋島半島 #牡蠣 #グルメ #高級グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #鹿児島グルメ #長崎グルメ #広島グルメ #限定品 #光文社プレミアム

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半島応援WEBメディア『半島は日本の台所』シリーズ初のグルメガイド『半島の美味しいおとりよせ１００』が好評発売中！

“半島の特産品”にこだわって制作されたグルメガイド『半島の美味しいおとりよせ１００』には、『半島は日本の台所』編集チームが厳選した100点の珠玉グルメを掲載。

それぞれの半島地域独自の食材や製法に驚かされる美味しい特産品の数々。全国各地からお取り寄せできるものだけを集めました。

また、人気アイドルグループ「アンジュルム」の上國料萌衣さん（熊本県出身） @moe_kamikokuryo.official 、川村文乃さん（高知県出身） @ayano_kawamura.official 、伊勢鈴蘭さん（北海道出身） @layla_ise.official が、それぞれの出身道県にある半島を訪れ、地域の特選おとりよせグルメを取材。

さらに、現地でしか見られない絶景や人気アクティビティなどもナビゲートしてくれています。
オールカラーの誌面で眺めれば、半島に出かけたい気持ちが高まる一冊に仕上がりました！

Amazon、TOWER RECORDS、HMV&BOOKS online、楽天ブックス、セブンネットショッピングなどのネット書店や全国一部書店にて発売中です！

詳しくは『半島は日本の台所』をチェック！

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　インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。　
　サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。

『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。

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