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特集
2022.10.20
広島県・江能倉橋島半島の美味しいお取り寄せ5選
多くの島で形成された江能倉橋島半島。車で走ると、特徴的な橋が様々に現れ、その先には海と山という絶景が繰り返し広がります。美しく穏や…
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特集
2022.10.13
絆屋を生んだ杵築は歴史の香り漂う城下町
りゅうきゅう大好き山形さん杵築市名産「殿様はも」を加工八坂川をまたいで杵築城にのびる杵築大橋「酢屋の坂」バス停100年以上続く九州麦味噌蔵…
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特集
2022.10.13
大分の郷土料理「りゅうきゅう」を知っていますか?
絆屋の看板商品「ぶりのりゅうきゅう」と「鯛のりゅうきゅう」漁師のまかない飯、保存食として広まった伝統食、りゅうきゅう魚の切り身を醤油だれに…
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NEWS
2022.10.13
国東半島(大分県)で見つけた「ぶりのりゅうきゅう」2袋入りを3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 大分県のりゅうきゅうはこの地に…
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特集
2022.10.13
大分県・国東半島の美味しいお取り寄せ5選
九州・大分県の北東部に位置する国東半島は、海を見渡せば、北に周防灘、東に伊予灘、瀬戸内海、南に別府湾というオーシャンビューに囲まれ…
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NEWS
2022.10.06
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「くずしセットB」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 1960年の創業から、八幡浜漁…
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特集
2022.10.06
映画のワンシーンに入り込んだ気分になれる佐田岬半島の超絶景
愛媛県の観光地といえば、松山市にある道後温泉や松山城、宇和島市にある南楽園、今治市と広島県の尾道を結ぶしまなみ海道などが有名ですが…
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特集
2022.10.06
かまぼこを愛した男が人生をかけて作る「じゃこ天」
“日本一細長い半島”と呼ばれる佐田岬半島。瀬戸内海と宇和海に挟まれた地域にあり、春はアジやサバや鯛。夏はアワビやサザエや太刀魚やイ…
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特集
2022.10.06
愛媛県・佐田岬半島の美味しいお取り寄せ5選
四国地方にあり瀬戸内海に面する愛媛県。その西にある佐田岬半島は、日本一細長い半島として知られています。山々には見渡す限りのみかん畑…
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特集
2022.09.22
出雲の食卓には欠かせない、こだわりの練り物作り
出雲の家庭では食事のおかずだけでなく、お茶うけとして登場するほど子供から大人まで親しまれている練り物。昭和38年に創業した出雲国大…
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特集
2022.09.22
「未利用魚を美味しく!」から生まれた逸品
旨みがしっかりとしたのどぐろと、ふっくら脂のりがいいハタハタ。島根県で水揚げされた魚介を生かすべく、シンプルに仕上げた「のどぐろと…
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NEWS
2022.09.22
島根半島(島根県)で見つけた「のどぐろとハタハタのアヒージョ」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート のどぐろのアヒージョは「優良ふ…
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半島からのお知らせ-
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- #グルメ
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
- #お取り寄せ
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #プレゼント
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- 宇土天草半島(熊本県)
- 幡多半島(高知県)
- 積丹半島(北海道)
【発表会レポート】アンジュルムもくまモンも応援! 『半島の美味しいおとりよせ100』リリース記念発表会
- #アミューズ
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- #半島の美味しいおとりよせ100
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- 積丹半島(北海道)
【発売記念! 3週連続プレゼント③】北海道・積丹半島の特産品「三田アイス 幸せギフトセット(6個)」を3名様に!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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