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スペシャル
2022.11.15
女優・黒谷友香さんが体験した
半島で実現する“新しい働き方と暮らし方”【前編】HOTEL SEAMOREにて 雄大な自然に包まれて、暮らす、働く。二拠点生活や移住の選択肢として注目されているのが、紀伊半島の南西…
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NEWS
2022.11.14
【第9回】能登半島〈後編〉のお歳暮ギフト2022「絶品発見!にっぽんの半島フード」【全32回】
大丸・松坂屋百貨店のお歳暮ギフト2022「絶品発見!にっぽんの半島フード」が10月31日からスタート!全32回にわたって、全国から厳選され…
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特集
2022.10.20
温もりに溢れた機械に囲まれて生み出される”新”広島名物
催事の時に使用する実演用「ぽん機っ機」。ちりめんは多く乗せすぎないことが肝心。澤野さんの真剣なまなざし。上田さんもさっそく挑戦してみます。…
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特集
2022.10.20
広島県・江能倉橋島半島の美味しいお取り寄せ5選
多くの島で形成された江能倉橋島半島。車で走ると、特徴的な橋が様々に現れ、その先には海と山という絶景が繰り返し広がります。美しく穏や…
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特集
2022.10.13
絆屋を生んだ杵築は歴史の香り漂う城下町
りゅうきゅう大好き山形さん杵築市名産「殿様はも」を加工八坂川をまたいで杵築城にのびる杵築大橋「酢屋の坂」バス停100年以上続く九州麦味噌蔵…
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特集
2022.09.15
京都府・丹後半島の美味しいお取り寄せ5選
かぶと山展望台からは久美浜湾を眼下に、遠くは小天橋・日本海が見渡せます 美しい海景を堪能できる丹後半島は、“海の京都”とも呼ばれ、訪…
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特集
2022.08.25
ビッグオーシャンのスイーツが美味しい理由!和田社長に伺いました
「青森県下北半島」関連記事●下北半島発!東南アジア生まれの“ハレの日のスイーツ”クエラピスとは●青森県・下北半島の美味しいお取り寄…
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特集
2022.08.10
せたな町の土地の力を借りた美味づくり
今回だけのオリジナルセットカビのつけ方を見ながら乾燥させていきます敷地内で獲れたハーブをふんだんに使います特産品「潮トマト」をスイーツに …
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NEWS
2022.08.04
【最終回】養鰻生産量 全国1位! スタミナ満点のふっくら鰻重で酷暑を乗り切ろう【全33回】
大丸・松坂屋百貨店のお中元ギフトで、各半島地域の厳選グルメが集結した初企画「絶品発見!にっぽんの半島フード」のご紹介も、ついに今回で最終回…
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特集
2022.08.04
北海道・積丹半島の美味しいお取り寄せ5選
余市湾をバックに どこまでも続く真っ青な北の海=「シャコタンブルー」が美しい海岸線と、フルーツの香りが漂う緑豊かな丘陵地帯.....…
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NEWS
2022.07.29
【第30回】薩摩半島の伝統と革新を合わせ持った オシャレでカラフルなさつま揚げ【全33回】
大丸・松坂屋百貨店のお中元ギフトで、各半島地域の厳選グルメが集結した初企画「絶品発見!にっぽんの半島フード」のご紹介も、残るは4回! 全3…
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NEWS
2022.06.25
【第13回】紀伊和歌山の太陽の恵み 有田みかんがゴロッと入った濃厚ジュレ【全33回】
大丸・松坂屋百貨店のお中元ギフトで、各半島地域の厳選グルメが集結した初企画「絶品発見!にっぽんの半島フード」が好評開催中! 全33回にわた…
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半島からのお知らせ-
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念!「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント!
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- #シーフード
- #プレゼント
- #半島グルメ缶詰本
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました!
- #アミューズ
- #おつまみ
- #お肉
- #ギフト
- #グルメ
- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #半島グルメ缶詰本
NEWS
- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #フルーツ
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
- #お取り寄せ
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #プレゼント
about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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美味しい喜びをお届けします
「半島は日本の台所」