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特集
2022.12.28
山口県・室津大島地域の美味しいお取り寄せ5選
山口県の東南部の一市三町（柳井市、平生町、上関町、周防大島町）からなる室津大島地域。近年、サイクルツーリズムの名所として注目を集め…
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特集
2022.12.22
誠実さにこだわる菱田ベーカリー、パンづくりへの矜持
高知生まれのローカルパンは、いかにして全国のファンを増やしたのでしょうか。戦後まもなく製パンメーカーを立ち上げた創業者の思い、そし…
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特集
2022.12.22
高知県のロングセラー「羊羹ぱん」こだわりの作り方
昭和26（1951）年、高知県宿毛市で創業した「菱田ベーカリー」の看板商品が「羊羹ぱん」。名前からは味の想像がつかないですが、宿毛…
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特集
2022.12.22
高知県・幡多半島の美味しいお取り寄せ5選
長い年月をかけて、波や風の浸食を受けて形成された砂岩の海岸。臥(が)竜山(りゅうざん)に沿って広がる竜(たつ)串(くし)海岸は、日…
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NEWS
2022.12.22
幡多半島（高知県）で見つけた「羊羹ぱん」5種セットを3名様にプレゼント！
応募は「半島は日本の台所」（@japan_hanto）のTwitterをフォロー＆リツイート バラエティに富んだラインナップ …
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NEWS
2022.12.16
- 下北半島(青森県)
- 丹後半島(京都府)
- 佐田岬半島(愛媛県)
- 南房総半島(千葉県)
- 国東半島(大分県)
- 宇土天草半島(熊本県)
- 島根半島(島根県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
- 渡島半島(北海道)
- 男鹿半島(秋田県)
- 積丹半島(北海道)
- 能登半島(石川県)
【ご応募は12月25日まで】半島グルメを食べて、JAL主催スペシャルイベントに参加しよう！
現在、JALが運営する公式コミュニティサイト「trico」では、抽選で20名様（予定）をご招待するスペシャルイベント「レッツゴー半…
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NEWS
2022.12.16
【最終回】大隅半島のお歳暮ギフト2022「絶品発見！にっぽんの半島フード」【全32回】
大丸・松坂屋百貨店のお歳暮ギフト2022「絶品発見！にっぽんの半島フード」が10月31日からスタート。全32回にわたって、全国から厳選され…
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NEWS
2022.12.15
【第31回】薩摩半島のお歳暮ギフト2022「絶品発見！にっぽんの半島フード」【全32回】
大丸・松坂屋百貨店のお歳暮ギフト2022「絶品発見！にっぽんの半島フード」が10月31日からスタートしています。全32回にわたって、全国か…
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NEWS
2022.12.15
島原半島（長崎県）で見つけた「百年甘酒」を３名様にプレゼント！
応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー＆リツイート 南島原市で 100 年以上こだ…
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特集
2022.12.15
酒蔵 吉田屋がこだわる伝統的な「はねぎ搾り」とは
今や全国で５～６軒しか採用していないという「はねぎ搾り」は、古くから伝わる日本酒の伝統的な製造方法のこと。ここからは吉田屋があえて…
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特集
2022.12.15
「はねぎ搾り」の酒蔵で生まれる甘酒は美味しさが段違い！
南島原で100年以上、伝統的な設備を代々引き継ぎながらこだわりのお酒を造り続けている「酒蔵 吉田屋」。お酒と同じ米麹と水だけを使い…
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特集
2022.12.15
長崎県・島原半島の美味しいお取り寄せ5選
活火山である雲仙火山を中心とする山々と澄み渡る海、そして温泉の恵みをたっぷりと有する長崎県南東部に位置する島原半島。「人と火山が共…
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半島からのお知らせ-
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念！「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント！
- #アミューズ
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- #グルメ
- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #プレゼント
- #半島グルメ缶詰本
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました！
- #アミューズ
- #おつまみ
- #お肉
- #ギフト
- #グルメ
- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #半島グルメ缶詰本
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島（愛媛県）で見つけた「ライム＆ゆず／樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント！
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #フルーツ
- #プレゼント
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島（佐賀県）で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント！
- #お取り寄せ
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
- #プレゼント
about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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日本全国に「HANTO」の
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「半島は日本の台所」
