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特集
2021.11.11
日本のヴェネツィア「伊根の舟屋」
家屋とエメラルドに輝く海が一体になっており、各家庭のガレージ入っているのは自動車ではなく船! 「舟屋」と呼ばれる建物が湾に沿うよう…
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特集
2021.10.28
秋田の醍醐味”いいとこどり”
秋田といえば、男鹿半島の集落で毎年大晦日の晩に行われるおなじみの「なまはげ行事」。本来は地元の各家庭でしかできないこの行事を実際に…
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特集
2021.10.28
レトロな魅力「ババヘラアイス」
「秋田ならではのスイーツといえば?」 地元の方にこの質問をするとほぼ100%返って来る答えが「ババヘラアイス」。秋田の国道をドライ…
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特集
2021.10.07
思い出の詰まった余市りんごの「あっぷりん」
ぶどう、さくらんぼ、もも…。北海道のフルーツ王国と呼ばれる余市町には、たくさんの美味しいフルーツがありますが、中でも人気なのが、シ…
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特集
2021.09.30
ドライ無花果×五勝手屋羊羹「回/Re-Fruit」
渡島半島の檜山地方で、150年以上の歴史を持つ和菓子店「五勝手屋本舗」。筒状の赤いパッケージが目印の「五勝手屋丸缶羊かん」を目にし…
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特集
2021.09.21
「半島は日本の台所×デジタル愛媛ツアー」オンラインLIVE通販
2021年7月にオープンした『半島は日本の台所』が9月26日、初めてコラボ企画をおこないます! 今回、愛媛県の「えひめ南予きずな博…
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特集
2021.09.16
思わず笑みがこぼれる”小さな幸せ”
1年中会えるイルカ、200匹の猫が暮らす島、幸せを呼ぶ木など、動植物に癒やされるのも宇土天草の大きな魅力。彼らにパワーを分けてもら…
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特集
2021.09.09
「あんころ柿」
あなたのふるさとにも、地元の人だけが知っている"町のお菓子屋さん"はありますか? 和洋のジャンルを問わず、手作りのお菓子がショーケ…
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特集
2021.09.09
「手のひらカステラ」
長崎の銘菓と聞いて最初に頭をよぎるのは、カステラではないでしょうか。ポルトガルから伝わったとされる南蛮菓子を日本で独自に改良したの…
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特集
2021.09.09
「技あり! オーシャンビュー」
三方を海に囲まれた日本各地の半島にとって、写真映えするオーシャンビューは大事な観光資源。島原半島のそれは、ただキレイな海が広がって…
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特集
2021.09.09
見た目も楽しい「生クリーム大福」
雲仙市の名産品のひとつが、瑞穂地区の農家を中心に栽培されている、お茶。同市が企画した「お茶スイーツプロジェクト」の一環で誕生したの…
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特集
2021.09.09
「雲仙デトックス」
長崎県・島原半島のシンボルといえば、なんといっても「雲仙岳」。同半島の中心に位置し、「普賢岳」「妙見岳」など20以上の山々から成る…
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半島からのお知らせ-
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念!「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント!
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- #シーフード
- #プレゼント
- #半島グルメ缶詰本
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました!
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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「半島は日本の台所」