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2023.04.25
【余市・仁木ワイン】注目の滞在型ワイナリー「NIKI Hills Winery」
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。近年、余市町・仁木町エリアでは大小様々なワイナリーが増加しています。その中で…
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2023.04.25
「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を見学!ジャパニーズウイスキーの原点を学ぼう
北海道西部・日本海側に位置する積丹(しゃこたん)半島。神威岬(かむいみさき)など大自然あふれるこの地域は、地名がそのままブランド名…
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2023.02.16
西海で生まれた素朴ながらも味わい深いお菓子を全国区に!
お店の中にはウッドを基調にしたあたたかみのある喫茶スペースがあり、ズコットを試食した後、そちらで岩下さんにお話を伺いました。 …
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2023.02.09
歴史ある秘窯の里で貴重な焼き物体験を
大川内山のシンボルでもある鍋島藩窯橋案内図も焼き物でできています橋の下流側は鳳凰、上流側は龍の陶板が埋め込まれています 佐賀といえば…
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2023.02.02
大隅半島の絶品と絶景
桜島や開聞岳も望める気持ちの良いツリーハウス錦江湾では、野生のイルカの群れに出会えました豊かな海はさまざまな生物の住みかになっています大隅…
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2023.01.26
玄界灘の絶景を眺めながら新鮮な海の幸に舌鼓
呼子町加部島の最北端にある「活魚料理かべしま」は、玄界灘の絶景を眺めながら新鮮な海の幸を楽しめる地元でも人気のお店。300メートル…
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2023.01.19
串間市~日南市は、南国・宮崎でもトップクラスの風光明媚
高松海水浴場都井岬からの眺め茶碗山展望所鬼の洗濯板と青島神社 大田商店のうなぎや塩の要は、美しい海水でした。宮崎県の串間エリアは、車…
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2023.01.12
西洋と日本の文化の入り混じる街、平戸の絶景を堪能して
秋の川内峠には、あたり一面ススキが広がる峠の頂上から見た海景が見事前田さんも思わず伸びをする気持ちよさ川内峠は西海国立公園内に位置付けられ…
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2023.01.05
秋の気配漂う「アジフライの聖地」をぶらり巡礼
鷹島にあるアジのモニュメント記念撮影の名所にもなっています 松浦市が「アジフライの聖地」を、宣言したのは2019年4月のこと。以来、…
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2022.12.28
〝瀬戸内のハワイ〟とも呼ばれる周防大島の名所めぐりへ
ヤシの並木が美しい瀬戸内のハワイ「周防大島」夏には「サタデーフラ」が開催され、より南国ムードが高まります透明度が高く人気の「星のビーチ」は…
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2022.12.28
新感覚スイーツ「瀬戸内花嫁たい焼き」
〝瀬戸内のハワイ〟とも呼ばれ、夏場には海水浴客や釣り人が多く集まる観光スポットとして知られる周防大島。青く澄んだ瀬戸内海と四季によ…
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2022.12.22
美しい水が豊富な幡多半島。海も川も透き通っています
竜串海岸柏島港入野海岸四万十川にかかる岩間大橋 高知空港から車で約2時間30分。かつて「日本一空港から遠い」といわれたという逸話があ…
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半島からのお知らせ-
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- 全半島・地域
2024年2月1日(木)発売!『半島の美味しいおとりよせ100』には全国の半島発グルメが満載です!
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- 北松浦半島(佐世保、平戸)(長崎県)
【発売記念! 3週連続プレゼント②】イタリアンの名店「リストランテ アクアパッツァ」監修の高級グルメ⽸詰『鯖のアクアパッツァ』を2缶セットで3名様に!
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- 大隅半島(鹿児島県)
【発売記念! 3週連続プレゼント①】ミシュランガイド⼆つ星店「懐石 小室」監修の高級グルメ⽸詰『黒豚と牛蒡の山椒煮』を2缶セットで3名様に!
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- 紀伊半島(三重県)
紀伊半島(三重県)で見つけた「松阪牛づくしのパスタソースセット(4食)」を3名様にプレゼント!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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美味しい喜びをお届けします
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