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特集
2022.08.25
ビッグオーシャンのスイーツが美味しい理由!和田社長に伺いました
「青森県下北半島」関連記事●下北半島発!東南アジア生まれの“ハレの日のスイーツ”クエラピスとは●青森県・下北半島の美味しいお取り寄…
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特集
2022.08.25
下北半島発!東南アジア生まれの“ハレの日のスイーツ”クエラピスとは
みなさんは、「クエラピス」というお菓子をご存じでしょうか? 日本ではまだあまり知られていませんが、インドネシアやシンガポールでは“…
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特集
2022.08.25
青森県・下北半島の美味しいお取り寄せ5選
本州の最北端に位置する青森県の下北半島は、自然が造りあげた神秘的な岩々が美しい仏ヶ浦、天然記念物・寒立馬が生息する尻屋崎、津軽海峡…
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NEWS
2022.08.18
男鹿半島(秋田県)で見つけた「男鹿しょっつる焼きそば(4袋)」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 秋田県男鹿名物・ハタハタのしょ…
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特集
2022.08.18
なまはげ王国・男鹿は、なまはげ以外もすごかった!
「悪い子はいねぇが〜、泣く子はいねぇが〜」そう言って、仮面をつけて練り歩くなまはげの姿は、秋田県の大晦日の風物詩として全国に知られ…
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特集
2022.08.18
「男鹿 しょっつる焼きそば」で日本三大魚醤の旨味を堪能
秋田の焼きそばといえば、B級グルメの祭典「B-1グランプリ」で一躍有名となった「横手焼きそば」を思い浮かべる方も多いですよね? で…
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特集
2022.08.18
秋田県男鹿半島の美味しいお取り寄せ5選
秋田県から日本海側に突き出した男鹿半島。360度さえぎるものなく見晴らせる寒風山や、半島南東部の連続する海食崖の絶景、重要無形民俗…
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NEWS
2022.08.10
渡島半島(北海道)で見つけた「サッカムセタナイ」の「北海道”美味しい食卓”セット」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 高橋畜産で育てたブランド豚「若…
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特集
2022.08.10
せたな町は“北海道のフランス”になる
真駒内ダム。狩場山からの豊かな水が流れ込む丘の上には放牧された牛の姿が高橋畜産の敷地には家庭菜園がせたな町でとれた野菜を自家製の生ハムとと…
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特集
2022.08.10
せたな町の土地の力を借りた美味づくり
今回だけのオリジナルセットカビのつけ方を見ながら乾燥させていきます敷地内で獲れたハーブをふんだんに使います特産品「潮トマト」をスイーツに …
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特集
2022.08.10
北海道・渡島半島の美味しいお取り寄せ5選
渡島半島南側にある函館市には函館山や五稜郭など観光名所が数多くありますが、せっかくならもう少し足を延ばして見ませんか? 北へ向かっ…
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NEWS
2022.08.04
【最終回】養鰻生産量 全国1位! スタミナ満点のふっくら鰻重で酷暑を乗り切ろう【全33回】
大丸・松坂屋百貨店のお中元ギフトで、各半島地域の厳選グルメが集結した初企画「絶品発見!にっぽんの半島フード」のご紹介も、ついに今回で最終回…
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半島からのお知らせ-
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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- 宇土天草半島(熊本県)
- 幡多半島(高知県)
- 積丹半島(北海道)
【発表会レポート】アンジュルムもくまモンも応援! 『半島の美味しいおとりよせ100』リリース記念発表会
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- 積丹半島(北海道)
【発売記念! 3週連続プレゼント③】北海道・積丹半島の特産品「三田アイス 幸せギフトセット(6個)」を3名様に!
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半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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