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特集
2022.12.01
明治から続く老舗で和菓子作りを体験してみました!
金澤寿翁軒では和菓子の販売だけでなく、地元をもっと好きになってもらいたいという思いで始めた和菓子作りの体験もできるんです(※要予約…
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特集
2022.11.24
山と川が育んだ森に囲まれた街には美しい景色とグルメが似合う
石井物産のある五條市は、金剛山などの山々に囲まれた盆地にあります。この街の景色は日本人にとっての原風景と言ってもいいでしょう。広く…
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スペシャル
2022.11.22
女優・黒谷友香さんが体験した
半島で実現する“新しい働き方と暮らし方”【後編】若い世代の二拠点&移住が増えているという、和歌山県・すさみ。「また訪れたくなる」理由は、温かい町のムードにもあるようです。 …
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特集
2022.11.17
半島としての利点を生かしながら魅力的なエリアづくり
日本有数の漁場として栄えてきた南伊勢町。そのなかでさまざまなパイオニア的存在といえるのが「山藤」です。日々、海産物と向き合える環境…
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スペシャル
2022.11.15
女優・黒谷友香さんが体験した
半島で実現する“新しい働き方と暮らし方”【前編】HOTEL SEAMOREにて 雄大な自然に包まれて、暮らす、働く。二拠点生活や移住の選択肢として注目されているのが、紀伊半島の南西…
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特集
2022.11.10
津軽半島の映えスポット
津軽半島には、写真を撮りたくなる映えスポットも盛りだくさん! 日本一長い三連太鼓橋「鶴の舞橋」や、千本鳥居が美しい「高山稲荷神社」…
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特集
2022.11.02
氷見の漁業をもっと盛り上げるために松本魚問屋ができること
「松本魚問屋」のさまざまな加工品は、今や、氷見や富山県を代表するプロダクトとして、県内外で愛されています。加工品の開発に乗り出した…
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特集
2022.10.27
平井製菓の手作りに込めた想い
平井製菓には「ハリスさんの牛乳あんパン」以外にも、魅力的な商品がたくさんあります。引き続き、テレビ静岡・大森万梨乃アナウンサーに平…
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特集
2022.10.20
呉市、江田島市には訪れておきたい水際スポットがある
天狗岩からの眺め江田島荘の庭には足湯が若宮さんの小さな鳥居安芸灘大橋松濤園で保存される日本家屋 江能倉橋島半島地域は瀬戸内海にあり、…
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特集
2022.10.20
温もりに溢れた機械に囲まれて生み出される”新”広島名物
催事の時に使用する実演用「ぽん機っ機」。ちりめんは多く乗せすぎないことが肝心。澤野さんの真剣なまなざし。上田さんもさっそく挑戦してみます。…
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特集
2022.10.13
神仏習合の伝統が息づく”パワースポット”国東半島
洞窟にはめ込まれる形で作られた両子寺の奥の院長い階段の先にある文殊仙寺八幡奈多宮の元宮は沖に浮かぶ市杵島にある「日本の白砂青松100選」に…
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特集
2022.09.29
天草という恵み豊かな環境が生み出す美味しいしょうがと絶景
見事なしょうが畑朝から数時間を畑で過ごします新しょうが生育中天草松島展望台天草四郎の銅像御輿来海岸 「LIFE FOODS DEPA…
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半島からのお知らせ-
NEWS
- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念!「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント!
- #アミューズ
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- #半島グルメ缶詰本
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました!
- #アミューズ
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
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about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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「HANTO」の魅力をもっと詳しく!
日本全国に「HANTO」の
美味しい喜びをお届けします
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