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NEWS
2023.04.27
積丹半島(北海道)で見つけた「伝統の漁師めし」6個セットを3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 江戸時代、ニシン漁で栄えた北海…
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NEWS
2023.03.14
アンジュルム・川村文乃さんとJuice=Juice・工藤由愛さんがプロデュースした
半島「カレー&缶詰」セットを3名様にプレゼント!「半島は日本の台所」のTwitter(@japan_hanto)をフォロー&リツイートして、ご応募ください! それぞれ1点ずつのセッ…
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スペシャル
2023.03.14
川村文乃さん(アンジュルム)と工藤由愛さん(Juice=Juice)が
半島食材を使ったカレー&缶詰をプロデュース!工藤由愛さん<左>、川村文乃さん<右> 2023年4月1日(土)、2日(日)の2日間、千葉・幕張メッセ国際展示場ホールにて、『カーボ…
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特集
2023.02.02
大隅半島の絶品と絶景
桜島や開聞岳も望める気持ちの良いツリーハウス錦江湾では、野生のイルカの群れに出会えました豊かな海はさまざまな生物の住みかになっています大隅…
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特集
2023.02.02
鹿児島県・大隅半島の美味しいお取り寄せ5選
九州最南部で、鹿児島湾(錦江湾)の東岸に位置する大隅半島。西岸には向き合うように薩摩半島があります。鹿児島県曽於(そお)市以南の垂…
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NEWS
2023.01.26
佐賀県東松浦半島で見つけた「穂州鯛のお刺身鯛しゃぶセット」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@Japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート 「渡邉水産」がじっくり時間をか…
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特集
2023.01.26
玄界灘の絶景を眺めながら新鮮な海の幸に舌鼓
呼子町加部島の最北端にある「活魚料理かべしま」は、玄界灘の絶景を眺めながら新鮮な海の幸を楽しめる地元でも人気のお店。300メートル…
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特集
2023.01.26
先代の思いと伝統の技術を守って鯛本来の美味しさを目指す
世界有数の漁場である玄海灘に面した佐賀県玄海町の外津(ほかわづ)湾にある渡邉水産。昭和48年に創業し、九州で初めて活魚(魚を生きた…
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特集
2023.01.26
佐賀県・東松浦半島の美味しいお取り寄せ5選
九州の北部、壱岐水道と玄界灘に突き出した東松浦半島は、活き造りで知られる呼子のイカをはじめ、玄界灘で水揚げされる新鮮な魚介を扱う漁…
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特集
2023.01.19
鹿児島の頼れる専門業者が仕上げる絶品かば焼き
焼き台にのせられたうなぎたち焼きたてが美味!職人さんの腕前に見とれます大田さんの「夢の塩」づくり 大田さんが大きく肉厚に育てた「黒潮…
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特集
2023.01.19
美しい串間の海水で育つ「黒潮うなぎ」というブランド
とにかく太い!たくさんのうなぎが育っています武田さんのうなぎつかみ志布志湾からの海水を引いて うなぎの養殖は淡水で行われることがほと…
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NEWS
2023.01.19
大隅半島(宮崎県)で見つけた「黒潮うなぎのかば焼き」を3名様にプレゼント!
応募は「半島は日本の台所」(@japan_hanto)のTwitterをフォロー&リツイート ※こちらは400g相当 とにかく…
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半島からのお知らせ-
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
”単品販売”スタート記念!「半島グルメ缶詰お楽しみセット」を10名様にプレゼント!
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- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #プレゼント
- #半島グルメ缶詰本
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- 北松浦半島(松浦)(長崎県)
- 大隅半島(鹿児島県)
- 江能倉橋島半島(広島県)
超一流シェフ監修による高級グルメ缶詰の”単品販売”をスタートしました!
- #アミューズ
- #おつまみ
- #お肉
- #ギフト
- #グルメ
- #ごはんのおとも
- #シーフード
- #半島グルメ缶詰本
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- 佐田岬半島(愛媛県)
佐田岬半島(愛媛県)で見つけた「ライム&ゆず/樹齢100年夏みかんマーマレード」を3名様にプレゼント!
- #ギフト
- #グルメ
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- 北松浦半島(佐賀県)
北松浦半島(佐賀県)で見つけた「きび糖どら焼き・どら焼き」を3名様にプレゼント!
- #お取り寄せ
- #ギフト
- #グルメ
- #スイーツ
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about
半島は
日本の台所
インターネットの普及で、離れた場所も身近に感じる今の時代。三方を海に囲まれる、日本各地の「半島」が育んできた独自の食文化が、注目を集めています。
サイズも味わいも別格の海の幸に、土地の旨みが濃縮された山の幸。そして、食材をいちばん美味しく仕上げる調理法――。“地元の人だけが知っている”ではもったいない、まさにこの国の宝です。
『半島は日本の台所』は、そんなわが国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。半島地域の自治体にもご協力いただきながら、新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。
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