【第27回】東松浦半島〈前編〉のお歳暮ギフト2022「絶品発見!にっぽんの半島フード」【全32回】
大丸・松坂屋百貨店のお歳暮ギフト2022「絶品発見!にっぽんの半島フード」が10月31日からスタートしています。全32回にわたって、全国から厳選された〝食〟を、半島地域別にご紹介するこの連載も残り6回! 第27回は、佐賀県・長崎県の東松浦半島のお歳暮ギフト〈前編〉です。今回は長崎県の商品をご紹介します。
自家製マーマレードで煮込んだあら炊き3点セット
脂ののったかんぱち、柔らかなまぐろの頭とカマ、あっさりとした鯛。鷹島近海で獲れた3種の魚を、自家栽培の夏みかんで作ったマーマレードなどで1時間じっくり煮込みました。多くの魚好きを虜にする、煮汁までおいしいあら炊きです。
「自家製マーマレードで煮込んだあら炊き3点セット」税込8,100円(送料込み)
内容・容量:鯛あらのマーマレード煮(470g)・カンパチあらのマーマレード煮(470g)・マグロあらのマーマレード煮(500g)×各1個
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松浦名産アジフライ
玄界灘でその日の朝に獲れたあじを揚げ、急速冷凍。レンジで温めるだけで衣はサクサク&肉厚の身はふわふわに!
「松浦名産アジフライ」税込5,400円(送料込み)
内容・容量:アジフライ(220g×3個)(計660g)
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- ◆「アジフライの聖地」松浦について詳しくご紹介しています
・国民的おかずに商標で名実ともに”本場”宣言!「アジフライの聖地」松浦
鷹島の海からお送りする至高のご飯のお供
旅亭吉乃や「鷹島の海からお送りする至高のご飯のお供」
本まぐろ、かんぱち、真鯛、しまあじ、真あじの「漬け」と、「本まぐろ角煮」。ご飯がすすむ贅沢な海の幸を存分に。
「鷹島の海からお送りする至高のご飯のお供」税込10,260円(送料込み)
内容・容量:本マグロ漬け・カンパチ漬け・真鯛漬け・シマアジ漬け・真アジ漬け(各130g)×各1袋、本マグロ角煮(170g)×2袋
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松浦を食べるセット
旅亭吉乃や「松浦を食べるセット」
身が締まったとらふぐや本まぐろ、名物のアジフライ。水質や早い潮流に恵まれた松浦ならではのグルメセット。
「松浦を食べるセット」税込14,040円(送料込み)
内容・容量:マグロ刺し(250g)・ふぐアラ唐揚(160g)・アジフライ(220g)×各1袋、ふぐ刺し(40g)・ふぐ皮(20g)×各2袋
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