SHOPPING【第32回】大隅半島のおいもスイーツを半解凍でシャーベットに 驚き新食感の大学いも【全33回】
大丸・松坂屋百貨店のお中元ギフトで、各半島地域の厳選グルメが集結した初企画「絶品発見！にっぽんの半島フード」のご紹介も、残るは2回！ 全33回、最後まで魅力的な商品をご紹介していきます。
第32回と最終回は、鹿児島湾の東岸にあり、桜島を挟んで薩摩半島と向かい合う大隅半島を特集します。大隅半島は、鹿児島県と宮崎県にまたがっており、火山の恵みを受けた土壌と年間を通して温暖な気候により、農業が盛んな地域です。今回は、鹿児島特産のさつまいもを使ったスイーツと宮崎特産なトロピカルドリンクをピックアップします。
- 「鹿児島県・宮崎県の大隅半島」はこんな場所！
- ●日本最大級100万本のバラ、さつま芋の新スイーツ、感動のパワースポット…
- ●自然と触れ合えるニュースポット、こだわり素材のジャム、美味しい街・串間…
外はカリッと、中はホクホク “さつまいも王国”鹿児島の大学いもスティック
さつまいも王国・鹿児島県。桜島の火山灰によって生まれた水はけの良いシラス台地にある大隅半島は、さつまいも栽培にとって非常に良い環境が整っています。萬來は1976年（昭和51年）の創業以来「地場の特産品や加工品を宣伝販売し、全国の方々にふるさと鹿児島をよく知ってもらいたい」という想いを大切にして、鹿児島県の志布志町でモノ作りをつづけてきました。萬來のお菓子は、保存料・防腐剤・着色料などは一切不使用。地元で取れたさつまいもを使って作られる自然食品です。
「〈萬來〉薩摩 おいも棒（1kg×2個）」（税込4,752円）は、外はカリカリ、中はホクホクな大学芋スティックです。驚くべきは、外にコーティングされた飴に、サツマイモの濃厚な甘みが負けていないこと。商品は冷凍されて届くので、自然解凍すればすぐに食べられます。暑さの厳しい今年の夏は、半解凍がおすすめ。シャリっとシャーベット状になったおいも棒は、新感覚のひんやりスイーツとしても楽しめます。
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ティータイムにぴったりなコク深くクリーミーな唐芋レアケーキ
「唐芋」って何の芋？と思われるかもしれませんが、実はこれ「さつまいも」の別名なのです。さつまいもはフィリピンから中国へ伝わり、中国から宮古島、琉球王国へ渡り、その後、薩摩国へやってきました。伝来ルートの違いにより呼び方に違いが生まれたというのです。フェスティバロは、直営農家「みなみ風農場」で採れた唐芋を使って、オシャレで美味しいおいものスイーツを作る鹿児島県鹿屋市の洋菓子会社です。
「〈フェスティバロ〉唐芋レアケーキ特別セット」（税込5,400円）は、リンド、神戸パレード、鹿屋パレード、ラブリー（各5個入×各1セット）という人気のさつまいもケーキをアソートにしました。なめらかな口当たりと優しい甘さが調和したスイーツは、幸せなティータイムを演出してくれます。半解凍では、アイスクリームのようにひんやりとして喉ごし爽やか。完全解凍すると、独特のコクとクリーミーさが口いっぱいに広がります。
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英国で認められた三ツ星の味！ 5種類の高級茶を飲み比べ
〈若香園〉カクホリ 品種飲み比べギフト 
鹿児島県は、静岡や京都と比べて茶業の歴史は浅いものの、現在は荒茶生産量が静岡に次ぐ国内第二位となっており、日本有数の茶の生産地となっています。平坦地茶園率が高く機械による効率化が進んでいること、温暖な気候を利用して年中様々な品種を育てていることなどが生産性を上げている要因となっているのです。和香園は東京ドーム25個分（120ヘクタール）という広大な茶園で、自然な農法にこだわってお茶づくりをしています。
「〈若香園〉カクホリ 品種飲み比べギフト」（税込9,300円）は、イギリスの「Great Taste Award 2021」で三ツ星を受賞した釜炒り茶おくみどりをはじめ、普通煎茶さえみどり、深蒸し煎茶ゆたかみどり、深蒸し煎茶さえみどり（各30g×１パック）、ほうじ茶さわやかな甘さ（20g×１パック）という5種類のお茶を詰め合わせにした商品です。個性豊かなラインナップは、爽やかな香りとコクのある風味が特徴の鹿児島産茶葉の醍醐味を存分に味わうことができます。高級茶で癒しのひとときをお過ごししてみてはいかが？
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マンゴー、グァバ、日向夏… 宮崎のトロピカルフルーツを濃厚なジュースに
温暖な宮崎県の最南端にある串間市は温暖な気候に恵まれています。この地ではトロピカルフルーツの代表である完熟マンゴーやグァバ。宮崎県発祥の日向夏などの栽培が盛んです。宮崎果汁は串間市にあるトロピカルフルーツのドリンク・ジャム加工・製造販売を生業にするプロフェッショナルです。
「〈宮崎果汁〉トロピカル フルーツドリンク3本セット」（税込6,696円）は、マンゴードリンク、グァバドリンク、日向夏ドリンク（各720ml×1本）という常夏を感じさせてくれるジュースのセットです。マンゴードリンクは果汁50％。加工用に最適なアルフォンソマンゴーを使用しており、風味とコク、深みのある甘みが味わえます。ソフトな酸味とさわやかな香りが特徴の日向夏は果汁60%ジュース。グァバドリンクは果汁50％。自社農園にて栽培した、鮮やかなピンク色と特有の甘い香りのピンクグァバを使用しており、桃を思わせるマイルドな味が楽しめます。
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