北松浦半島
お酒が美味しく進む「おつまみベストナイン」
家飲みがすっかり定着した今、お酒と同じようにおつまみもこだわりたくなるもの。今回ご紹介するのは、1902年(明治35年)創業の九州最大級のおつまみ・珍味メーカー小島食品工業がお届けする贅沢なギフトセット「おつまみベストナイン」です。
1902年(明治35年)に海産物の卸しから始まった小島食品工業は、今年で創業120年を迎えるおつまみ・珍味メーカーで、直販で売られているおつまみの種類はなんと約40種類にものぼります。その中から厳選した9種類をギフトセットにしたのが古伊万里浪漫「おつまみベストナイン」。
中身は「殿様するめ」「焼えび」「炙りいわし」「あなごの荒ほぐし」「焼あご」「鯛の醤油焼き」「焼えいひれ」「辛子明太さきいか」「キムチ貝ひも」とバリエーション豊かだから、ビールやハイボール、日本酒、そして焼酎といろいろなお酒と合わせて楽しむことができます。
パッケージは実際にあった古伊万里の皿をデザインに盛り込んでいます。これは、17世紀半ばにオランダの東インド株式会社によって肥前陶磁器「伊万里焼」がヨーロッパに輸出され、世界で高い評価を得たように、品質の高い商品をこの伊万里の地からお客様に届けたいという思いを込めているそう。
おつまみベストナインと合うお酒を徹底解説
こちらの中でリピート率ナンバーワンは「焼あご」(九州では飛び魚のことを「あご」と呼びます)。しっかりとした歯ごたえがある飛び魚は、噛めば噛むほど深い味わいを感じることができます。もし、固いのが苦手ならレンジで10~15秒チンするとたちまち柔らかくジューシーな食感に。また、お燗した日本酒に炙った焼あごを3本ほど入れて「あご酒」として楽しむのも通の楽しみ方です。
<b>殿様するめ</b> <b>焼エイヒレ</b>
【どんなお酒とも合う王道おつまみは…】
「殿様するめ」は厳選された国産スルメイカだけを使っています。直火で焼き上げた後に、細裂きにして素材そのものの味を生かした調味をしています。「焼エイヒレ」に使われている肉厚のガンギエイは絶妙な歯ごたえ。えいひれの旨味を逃さない独自の製法を使っています。水にくぐらせてトースターで4、5分焼くとさらに美味しく!
<b>鯛の醤油焼き</b> <b>あなごの荒ほぐし</b>
【日本酒や焼酎に合わせるなら…】
カリッとした食感が楽しい「鯛の醤油焼き」は創業明治20年の老舗・広島寺岡屋の有機醤油でキントキダイを焼き上げた香ばしい一品。あなごを蒲焼風に調味してこんがり焼き上げ一つひとつ手作業で裂いた「あなごの荒ほぐし」はふんわり優しい食感で食べやすい。
<b>キムチ貝ひも</b> <b>辛子明太さきいか</b> <b>焼きえび</b> <b>炙りいわし</b>
【ビールやハイボールに合わせるなら…】
「キムチ貝ひも」は北海道で獲れたホタテの貝ひもをキムチ味に仕上げたもの。弾力のある食感で、噛めば噛むほどクセになるピリ辛味。国産のスルメイカを辛子明太味に仕上げた「辛子明太さきいか」は、その辛味でお酒がぐんぐん進みます。海老を一枚ずつじっくりと丁寧に焼き上げた「焼えび」は風味と旨味をグッと濃縮。特に尻尾に海老らしい香ばしい味が凝縮! ピリッと効いた唐辛子はビールのお供に最適です。「炙りいわし」はサクサクの食感が楽しめる甘めのおつまみ。カルシウム豊富(「高カルシウム」と表記できるカルシウム含有量の約5倍!)で栄養価も高いので、子供のおやつにもピッタリです。
こちらのおつまみが買える小島食品工業の直営ショップ・おつまみギャラリー伊万里は、楽天ショップ・オブ・マンスを5年に渡って受賞、そして約16万社からたったの22社だけが選ばれるAmazon.co.jp出品者アワード2021(ご当地の魅力 発信賞)を受賞。また、「おつまみベストナイン」は楽天市場グルメ大賞2019 海産セット部門を受賞するなど、その人気と実力は佐賀県にとどまらず、もはや全国レベルです。
また、近年では人気アニメ「ゾンビランドサガ」との公式コラボ商品も発売。アニメ好きで知られるSnow Man佐久間大介さんの番組でも紹介されるなど、若い世代への知名度も急上昇中です。
この「おつまみベストナイン」、実は父の日の贈り物としても大人気。お父さんと一緒に、どのおつまみでお酒を飲もうかお喋りしながら、さりげなく日頃の感謝を伝えてみてはいかがでしょう。
- おつまみベストナイン ¥3,200(税込み)/小島食品工業
ご購入・詳しい商品情報はこちら
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- 応募要項はこちら ※現在プレゼントキャンペーンは終了
※価格などの情報は取材時のものです。