SHOPPING【発表！ 第2回”半島産品”アワード】JTB・大丸松坂屋・日本航空・楽天ほか3者が選出した〝半島産品〟が決定！
8月9日（水）、半島の食のブランド化推進のため、国土交通省より2回目の「半島産品アワード」が発表されました。このアワードは、半島地域の自治体からの情報提供により作成されたWEBサイト「半島産品データベース」（全634品）から、「半島の食のブランド化」を図る官民連携実証事業の参画＆賛同事業10者がそれぞれ選出したもの。
「半島産品データベース」に掲載される【特産品】【未利用・規格外商材】【ブランド認定生鮮品】の中から、参画事業者のうちJTB、大丸松坂屋百貨店、日本航空、楽天の4社と、賛同事業者のSATOYAMA & SATOUMI movement実行委員会、DMM.com、フォーシーズが選んだ、計7品のアワード受賞商品をご紹介します！
■「Japanese Foods Premium Trade Fair賞」 株式会社JTB
- 【受賞商品】（ブランド認定生鮮品）
●長崎県島原半島「農家の経験と火山の恵みの結晶『ホワイトコーン』」
火山灰土の肥沃な大地と「名水百選」に選ばれている島原湧水群の恩恵を受けた、野菜の栽培に適した環境で育てられるホワイトコーン。専用の畑でのトンネル栽培など非常に手間がかかりますが、糖度は通常のとうもろこしよりも高い20度程度。また、オーダーメイドの農業に取り組んでいて、5月下旬から7月にかけてだけでなく、従来は収穫が難しい時期である10月中旬から11月中旬にも出荷が可能です。これにより、年に2回の長い期間にわたって収穫を行っています。
【受賞理由】
島原市特産品認定制度「島原スペシャルクオリティ」にも認定されており、収穫当日の出荷を謳えれば、生で食べられるコーンとして、日本産品を多く取り扱う現地香港系高級スーパーマーケットのcity’ superなどに注目してもらえる可能性がある。
- 「農家の経験と火山の恵みの結晶『ホワイトコーン』」
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▼商品のお問合わせ先 - Hira Farm
- 長崎県島原市広高野町甲957 TEL080-5244-3495
- https://hirafarm.official.ec/
■「絶品発見！にっぽんの半島フード賞」 株式会社大丸松坂屋百貨店
- 【受賞商品】（特産品）
●愛媛県佐田岬半島「八幡しゅうまい詰合せ（鯛・はも・いか各８個入）」
愛媛県の鯛、ハモ、いかを使用した海鮮しゅうまいです。特に、愛媛・八幡浜でのハモの水揚げ量は日本トップクラス。小骨が多く骨切りが欠かせないハモに、“骨まで丸ごとすり身にする”じゃこ天の技術を応用することでなめらかな口当たりになり、八幡しゅうまいが生まれました。中華風の味付けは鯛、いかでもぴったり。レンジ対応＆少量小分けパックで無駄なく簡単に味わえます。
【受賞理由】
創業100年強の老舗企業で安心感があるため。じゃこ天、練り天ぷらで有名、愛媛県のおみやげのイメージ強いため歳暮贈答品としても相性がいい。魚により親しみを感じてもらえるよう、魚を馴染みのある惣菜等に加工し、美味しく食べてもらえる工夫が感じられ、価格も進物として適正。
- 「八幡しゅうまい詰合せ（鯛・はも・いか各８個入）」
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▼商品のお問合わせ先 - 株式会社 谷本蒲鉾店
- 愛媛県八幡浜市駅前1 TEL0894-22-0266
- https://tanimotokamabokoten.com/
■「HANTO DELICIOUS賞」 日本航空株式会社
- 【受賞商品】（特産品）
●愛媛県佐田岬半島「マーマレード２本セット」
マーマレードの世界大会「ダルメインマーマレードアワード」において4度金賞受賞の「ライム＆ゆずマーマレード」と、愛媛県八幡浜市に1本しか残っていない樹齢130年の夏みかんのみを使用した「樹齢100年夏みかんマーマレード」。柑橘をまるごと生かした製法で非常に香り高く、「今まで食べてきたマーマレードと全然違う！」という声が多い商品です。
【受賞理由】
「ライム＆ゆずマーマレード」にはハート型のライムが入っており、ひとつひとつ丁寧に型抜かれ心を込めて製造されている。英国大会で金賞を受賞するなど、世界からも高く評価されている。また、歴史を感じるストーリー性と希少価値の高さから、HANTO DELICIOUSのコンセプトでもある“美旅と美食”を称する商品である。
- 「マーマレード２本セット」
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▼商品のお問合わせ先 - 株式会社アトリウム
- 愛媛県八幡浜市松柏乙999 TEL0894-29-1667
- https://www.atrium-atrium.com
■「半島WEB物産展賞」 楽天グループ株式会社
- 【受賞商品】（特産品）
- ●和歌山県紀伊半島「糀の甘酒×１２本セット」
使っているのは米と米麹のみ。漬物製造を長年経験してきたメーカー、つまり発酵のプロだからこそ実現できた甘酒。砂糖不使用（無加糖）ですが、原材料の自然な甘さを生かし、しっかりとしていながら後味はすっきりとしているのが魅力。国産原料100％、完全無添加、ノンアルコールです。HPでは甘酒を使ったアレンジレシピも公開中。
【受賞理由】
紀伊半島のお米を使ったユニークな甘酒。楽天市場での売り上げ、成長率共に好調であり、今後の半島の食のブランド化をリードしていくポテンシャルがある。
- 「糀の甘酒×１２本セット」
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▼商品のお問合せ先 - 有限会社 樽の味
- 和歌山県御坊市島661 TEL0738-23-1493
- https://www.tarunoaji.com/
■「SATOYAMA & SATOUMI movement賞」 SATOYAMA & SATOUMI movement実行委員会
- 【受賞商品】（未利用・規格外商材）
●鹿児島県薩摩半島「タカエビ」
鹿児島県南さつま市の野間池漁港では、深海底曳網のタカエビ漁が行われており、漁獲されたタカエビのうち出荷サイズに満たなければ、自家消費用以外をその場で海に帰しますが、深海に住むタカエビは大きな環境の変化により再び生きた状態で海に帰ることはありません。流通している大きなサイズと味も変わらず、利用価値も高いのがこのタカエビです。
【受賞理由】
SATOYAMA & SATOUMI movementでは食品ロス削減を支援しており、「流通が困難な、規格外の食材」を利用して、オリジナル商品の企画・開発を行っている。味は変わらないが、流通しない「極小タカエビ」は利用価値が高く、今後ぜひ利用してみたい。
- 「タカエビ」
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▼商品のお問合せ先
鹿児島県漁業協同組合 南さつま野間池支所 - 鹿児島県南さつま市笠沙町片浦15365番地4 TEL0993-64-2211
■「DMMオンクレ にっぽんの半島フード賞」 合同会社DMM.com
- 【受賞商品】（特産品）
●長崎県西彼杵半島「やわらか干しいも もっちりいも」
九州産のさつまいも「べにはるか」を60日間じっくり熟成させ、甘さを最大限に引き出しました。添加物は使用せず、衛生的な機械干しで“もっちり半生”に仕上げていますので、しっとりとやわらかく、いもの自然な甘みが堪能できます。無添加でやわらかいということで、お子様からご高齢の方まで安心して食べられるのが大きな魅力です。
【受賞理由】
“もっちり半生”な食感で、いもの甘みを存分に感じられて最高に美味しい。「DMMオンクレ」のユーザーからも大人気で、景品として登場後、たった半日ですべて完売。抜群の美味しさとユーザーからの圧倒的支持で選定。
- 「やわらか干しいも もっちりいも」
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▼商品のお問合せ先 - 株式会社 大地のいのち
- 長崎県西海市西彼町下岳郷977番地 TEL0959-27-1740
- https://umaka777.net/
■「半島応援賞」 株式会社フォーシーズ
- 【受賞商品】（未利用・規格外商材、特産品）
●鹿児島県薩摩半島「タカエビ」 - ●北海道渡島半島「うにソース」
●鹿児島県薩摩半島「タカエビ」
【受賞理由】
ねっとりと甘く旨味が詰まった希少なタカエビ。頭までソースや出汁に使え、様々な美味しさの表情を見せてくれます。足のはやい海老ですが、冷凍技術で鮮度を保っているところも魅力です。
●北海道渡島半島「うにソース」
北海道産の原料にこだわり、昭和2年から味噌・醤油・麹・調味料の製造販売してきた服部醸造。形や色の基準を満たさず市場に出荷はできないけれど美味しい「奥尻産雲丹」と、味には影響なくても変色してしまった「奥尻ワイン」を使って生まれた濃厚な「うにソース」。程よく煮詰めたバルサミコのような味わいです。SDGsの達成にも貢献したいという思いから開発された商品です。
【受賞理由】
約100年続く服部譲造と奥尻ワイナリーのコラボと聞くだけでワクワクし「うにソース」と見た瞬間、絶対においしいと確信。実際に商品を使用したところ、何層もの旨味と香りが詰まっていて、様々な料理に使えます。美味しさを一段上に引き上げてくれる商品です。
- 「うにソース」
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▼商品のお問合せ先 - 服部醸造株式会社
- 北海道二海郡八雲町東雲町27 TEL0137-62-2108
- https://maru-8.net/
