【2023年お中元】ふぐ刺し・鰹のたたき・車海老…新鮮お刺身グルメ6選【にっぽんの半島フードVol.14】
もらって嬉しい最新人気グルメが、全国各地から集結! 5月31日からスタートした大丸松坂屋百貨店のお中元ギフト企画「絶品発見!にっぽんの半島フード」から、半島現地の美味しさをそのまま楽しめる、ちょっとリッチな新鮮お刺身グルメをご紹介します。
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【長崎県東松浦半島】ふぐ刺し2人前
潮の流れの早い鷹島の海で養殖したとらふぐ「鷹ふく」を刺身に。プリプリの食感と上品な甘さを夏にもお楽しみいただけます。
「ふぐ刺し2人前」
価格:税込5,400円(送料込み/冷凍)
内容・容量:ふぐ刺し(40g)・ふぐ皮(20g)・もみじおろし・ポン酢×各2
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【大分県国東半島】姫島産 冷凍車海老
活け〆の車海老を真空パックし、細胞を壊さない凍結製法で鮮度を保持。そのままお刺身で良し、加熱調理もおいしくお召しあがりいただけます。
「姫島産 冷凍車海老」
価格:税込8,640円(送料込み/冷凍)
内容・容量:姫島産冷凍車海老(200g)×2(計400g)(8~14尾)
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「姫島産 冷凍車海老」
価格:税込10,800円(送料込み/冷凍)
内容・容量:姫島産冷凍車海老(200g)×3(計600g)(12~21尾)
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「姫島産 冷凍車海老」
価格:税込16,200円(送料込み/冷凍)
内容・容量:姫島産冷凍車海老(200g)×4(計800g)(16~28尾)
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【高知県幡多半島】藁焼き鰹・びんちょうまぐろたたき
一本釣りで漁獲した脂のりの良い戻り鰹とびんちょうまぐろを、土佐伝統の藁焼きでたたきにしました。
「藁焼き鰹・びんちょうまぐろたたき」
価格:税込5,400円(送料込み/冷凍)
内容・容量:鰹たたきブロック・びんちょうまぐろたたきブロック×各3(各計300g)、タレ(20ml)×6、にんにく・しょうが×各3
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【高知県幡多半島】家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ
土佐のタタキは、家でも豪快に!最も脂の乗る秋口に一本釣りした戻りカツオを職人が一節一節、伝統の藁焼きに。ぜひ分厚く切ってお召しあがりください。とろけるようなうまみを、すっきりとした四万十ぶしゅかんのポン酢と天日塩が引き立てます。
「家(うち)に来る“高知”藁焼きカツオ四万十ぶしゅかん塩タタキ」
価格:税込5,400円(送料込み/冷凍)
内容・容量:カツオ藁焼き(真空冷凍)(420g)・天日塩(6g)・ぶしゅかん果実(冷凍)×各1、ぶしゅかんポン酢(10g)×3
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【北海道渡島半島】活帆立
豊かな甘みと歯ごたえが自慢。清らかな瀬棚の海で3年かけて育てられた帆立は、海水とともに生きたまま到着。
「活帆立」
価格:税込5,400円(送料込み/冷蔵)
内容・容量:殻付き活帆立(3年貝15~18枚)(計3kg)
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【千葉県南房総半島】活〆冷凍伊勢海老
氷水で締めた伊勢海老を急速冷凍し、鮮度をキープ。身はおさしみで、頭はだしを取ってお味噌汁でどうぞ。
「活〆冷凍伊勢海老」
価格:税込7,020円(送料込み/冷凍)
内容・容量:伊勢海老(420g)
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