SHOPPING佐田岬半島
「半島は日本の台所×デジタル愛媛ツアー」オンラインLIVE通販
2021年7月にオープンした『半島は日本の台所』が9月26日、初めてコラボ企画をおこないます！ 今回、愛媛県の「えひめ南予きずな博実行委員会」と一緒にお届けするのは、愛媛県・佐田岬半島を“旅している気分”でお取り寄せができるオンラインライブ通販「デジタル愛媛ツアー」の特別編。1日2回、特設サイト（定員1000名まで、事前登録制）から参加できるライブ配信で、今回みなさまにお取り寄せいただけるのは3品。伊勢海老が丸ごと入った「海鮮 かんかん焼き」、毎日の食卓に嬉しい「佃煮 明太ちりめん」、地元でとれた純粋はちみつ「岬のしずく」セットのラインナップです。ちなみに上のスライド写真は、以前おこなわれたデジタル愛媛ツアーの様子。LIVE動画で佐田岬の雰囲気を感じながら、コメントで質問などもできるので、ゆったり過ごしたいシルバーウィークの最終日に、ご自宅からぜひぜひご参加を！
丸ごと伊勢海老＆さざえ…海の幸の“豪華共演”「海鮮 かんかん焼き」
「かんかん焼き」をご存知ですか？ おせんべいやクッキーの詰め合わせ容器のような大きな缶に魚貝類を入れ、そのまま直火にかけて蒸し焼きにする豪快な浜料理です。“漁師めし”が元になった「かんかん焼き」は、キッチンまたは卓上のガスコンロで約30分加熱するだけのお手軽さも魅力のひとつ。新鮮な魚貝の味がギュッと凝縮されるので、味つけもほとんどいらないほどなんです。
今回のコラボデジタル愛媛ツアーでご紹介するのは、伊勢えび500gとさざえ1.5kgの贅沢セット。ご自宅で「かんかん焼き」にしても、家族キャンプで海鮮BBQにしても◎。伊勢えびは半分に割って、さざえは爪楊枝などでふたを開けてそのまま食べるのがおすすめです。かんかん焼きの調理法は、同封説明書に詳しく書いてあるのでご安心ください！
- ●「海鮮 かんかん焼き」￥8,500
- ・伊勢えび／500g（目安：2尾）
- ・さざえ／1.5kg（目安：6〜9個）
- ・かんかん焼き用缶
- ・説明書
- 詳しくはコチラ
ご当地ならでは“甘めの味付け”がクセになる「明太ちりめん」
佐田岬半島の南側、西宇和郡伊方町で海に面した本社を構える水産加工メーカー「朝日共販」。同社の「ちりめんの佃煮」は、漁師さんたちが獲った新鮮な「しらす」を、加工のエキスパートである女性スタッフたちが水揚げからわずか1時間ほどで作り上げている逸品です。佐田岬の名物としてもあげられる「ちりめん」ですが、こちらの佃煮の特長は、昔ながらの甘めの味付け。地元の人からも、お酒やご飯のお供に人気を集めています。
今回ご紹介するのは、たら子を混ぜ込んだ「明太ちりめん」。ぴりりとした後味は、一度食べたらやみつきになること請け合いです！
- ●「佃煮 明太ちりめん」
- ・180g／￥600
- ・90g／￥380
- 詳しくはコチラ
花の種類で変わる“3色の味わい”ピュアなはちみつ「岬のしずく」
佐田岬半島のミツバチたちは、とっても働き者。早春には、同半島のあちこちに咲き乱れる菜の花をめぐり、5月にはさまざまな種類の柑橘の花で多忙ピークを極め、その後も、もちの木・はぜの木・ネムの木…と、蜜の採取に奔走します。こうして集められたはちみつを、花の種類別に味分けして作られているのが3種類の「岬のしずく」。「百花蜜」は、菜の花や桜をはじめとした野山の花のはちみつで、濃厚かつコクのある味わい。「みかん蜜」は柑橘のはちみつで、フルーティな香りとやさしい甘みが特長。「もち蜜」は、もちの木のはちみつで、爽やかな香りとクセのないさっぱりした甘さがたまりません。
今回ご紹介するのは、「岬のしずく」120gの瓶入り3種セット。朝のトーストはもちろん、パンケーキやシフォンケーキ、お湯や炭酸水で割って飲むのもおすすめ。自然のやさしい甘みを、食卓にいかがですか？
- ●「岬のしずく」セット
- ・百花蜜、みかん蜜、もち蜜の各120g瓶入り／￥4,500
- お問い合わせはコチラ
「デジタル愛媛ツアー〜半島は日本の台所編〜」は9月26日に2回開催！
ライブ配信でお届けする「デジタル愛媛ツアー」は9月26日（日）の①11時〜11時30分、②14時〜14時30分の2回開催。内容は回ごとに変わって、佐田岬半島の景色やグルメ情報とともに、上記3商品をクローズアップしてご紹介します。
- 詳しくはコチラ
※価格などの情報は取材時のものです。
